食堂后厨全面布设七鲜小厨智能炒菜机器人，相较传统燃气灶大幅降低能耗、减少油烟排放，菜品炒制完成后设备自动刷洗锅具，减少人工接触带来的卫生隐患；项目同步配套明厨亮灶，食材来源、烹饪流程全程公示可追溯，构建全流程洁净可控的后厨环境。

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　　同时自动化烹饪设备大幅提升食堂出餐效率，系统精准控温控料，单道常规菜品仅需几分钟即可出锅，一名后厨工作人员可同步值守多台机器人设备，有效缓解就餐高峰产能不足、后厨人力紧张等行业痛点，显著提升食堂运营周转效率。

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　　整套智能设备可根据高原环境调节烹饪火候与时长，适配高海拔低压环境，解决高海拔低气压环境下水沸点降低、菜品不易熟透的行业难题。同时，七鲜小厨结合高原地域饮食偏好，配套定制化菜单，调整烹饪参数适配本地口味，让高原职工吃得合口安心。

　　截至当前，七鲜小厨智能餐饮方案已落地北京、上海、广州等多地企业食堂、交通枢纽点位，标准化、高效率、高安全的落地模式获得政企市场普遍认可。

　　除此之外，京东还依托完善的即时履约网络与配送运力，针对企业职工日常用餐需求配套政企外卖服务，打通企业内部餐卡抵扣通道，覆盖加班点餐、工位送餐、会议简餐等多元延伸就餐场景，实现餐补统一管控、批量对账开票，极大丰富职工就餐选择。