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商业模式:免费向人均消费50元以上的正餐餐馆提供手机点菜软硬件,利用手机客户端“店小R”为他们导入客流,从客人的全单消费额度中提成: 1. 手机点菜。客人使用自己的手机点菜,为餐馆节省服务员、减免纸质菜单。 2. 客流导入。将周边居民、写字楼白领、宾馆客人引入加盟餐馆,从消费中分成。 手机客户端“店小R”具备2个功能:周边餐馆打折 + 手机点菜。对用户的定位是:周边餐馆打折。 自团购之后,主要以电子优惠劵形式出现的O2O模式,又成为移动互联网中的热点。其中怎样实现闭环是个大问题。闭环指的是消费者到商家消费的确认。没有闭环,就做不到消费提成,充其量只能是个广告平台! 目前的技术方案包括:超声波、NFC、扫二维码、等等,但也只能确认到店,无法确认消费金额。比如商务宴请或亲友聚会,动辄上千元的消费,平台方无法知道具体消费额度。 将菜单电子化,存放于小型服务器中,再配备WiFi无线基站、小型打印机、等。另外每张餐桌放置印有特殊二维码的展示牌。 客人到店就坐后,可以用自己的智能手机扫描餐桌上的二维码,直接从餐馆内的小型服务器中调取电子餐单点菜。所有数据存放于小型服务器中并同时传回中央服务器。由于中央服务器同步存放电子菜单,客人又可以在办公室或宾馆客房内点菜叫外卖。 手机点菜将逐步取代餐馆现有的点菜、记账、会计系统,甚至有望成为餐馆的小型ERP系统。在现阶段,手机点菜的重大意义在于进入了消费环节,只有手机点菜能确切知道每餐的具体消费:点了哪几个菜?花了多少钱? |

